Hjort Knudsen heeft zich als doel gesteld altijd de beste meubelen te ontwikkelen met een eigentijds design en een optimaal zitcomfort. Zijn motto is: 'Value for money'. Hjort Knudsen is een zeer veelzijdig producent, zowel wat betreft stijlen als combinaties van het afzonderlijke product.

In de eigen fabrieken produceren ze moderne meubelsystemen, traditionele bankstellen en designproducten - evenals een breed scala aan recliner-, club- en functie-fauteuils. Alle producten zijn leverbaar in meer dan 200 dessins, meerdere kwaliteiten leder en meerdere kleuren. Daarnaast zijn er diverse poten voor de bankstellen en diverse voeten voor de fauteuils beschikbaar.